Produtos
Catálogo, precificação e ficha técnica
Total de produtos
183
Ativos
168
Preço médio
R$ 32,40
Margem média
58%
Margem média por classificação
Percentual sobre o preço de balcão
Complementos apresentam a maior margem média e combos a menor, por conta do custo agregado.
Curva ABC
Participação acumulada no faturamento
- Curva A
Gelato Chocolatudo 300ml
Acumulado: 14,2%
- Curva A
Açaí Tradicional 500ml
Acumulado: 26,8%
- Curva A
Gelato Cookies & Cream 300ml
Acumulado: 37,2%
- Curva A
Açaí Fit com Whey 500ml
Acumulado: 46,3%
- Curva A
Combo Gelato + Shake
Acumulado: 54,6%
- Curva B
Gelato Banoffe 300ml
Acumulado: 61,5%
- Curva B
Shake Chocolatudo 400ml
Acumulado: 67,3%
- Curva B
Gelato Doce de Leite 300ml
Acumulado: 72,4%
- Curva B
Açaí com Morango 500ml
Acumulado: 77,0%
- Curva B
Granola Proteica 50g
Acumulado: 80,4%
- Curva C
Suco Detox Verde 400ml
Acumulado: 83,3%
- Curva C
Cobertura de Chocolatudo 50g
Acumulado: 85,5%
- Curva C
Gelato Pistache 300ml
Acumulado: 87,5%
- Curva C
Combo Açaí + Granola
Acumulado: 89,3%
- Curva C
Água de Coco 300ml
Acumulado: 90,8%
15 SKUs concentram a análise. Curva A representa cerca de 55% do faturamento.
Catálogo de produtos
25 produto(s) encontrado(s)
Dados demonstrativos, o cadastro não altera o catálogo oficial.
| SKU | Produto | Classificação | Preço balcão | Preço delivery | Custo | Margem | Calorias | Proteínas | Carboidratos | Gorduras | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| GEL-001 | Gelato Chocolatudo 300ml | Gelato | R$ 28,90 | R$ 32,90 | R$ 11,60 | 60% | 310 kcal | 22 g | 28 g | 9 g | Ativo |
| GEL-002 | Gelato Cookies & Cream 300ml | Gelato | R$ 29,90 | R$ 33,90 | R$ 12,10 | 60% | 330 kcal | 21 g | 30 g | 10 g | Ativo |
| GEL-003 | Gelato Pistache 300ml | Gelato | R$ 32,90 | R$ 36,90 | R$ 14,30 | 57% | 320 kcal | 20 g | 26 g | 11 g | Ativo |
| GEL-004 | Gelato Doce de Leite 300ml | Gelato | R$ 28,90 | R$ 32,90 | R$ 11,40 | 61% | 305 kcal | 21 g | 29 g | 8 g | Ativo |
| GEL-005 | Gelato Morango 300ml | Gelato | R$ 27,90 | R$ 31,90 | R$ 10,80 | 61% | 280 kcal | 19 g | 27 g | 7 g | Ativo |
| GEL-006 | Gelato Banoffe 300ml | Gelato | R$ 30,90 | R$ 34,90 | R$ 12,90 | 58% | 340 kcal | 20 g | 33 g | 10 g | Ativo |
| GEL-007 | Gelato Crush 300ml | Gelato | R$ 29,90 | R$ 33,90 | R$ 12,20 | 59% | 315 kcal | 20 g | 30 g | 9 g | Inativo |
| ACA-001 | Açaí Tradicional 500ml | Açaí | R$ 24,90 | R$ 28,90 | R$ 9,80 | 61% | 260 kcal | 4 g | 48 g | 6 g | Ativo |
| ACA-002 | Açaí Fit com Whey 500ml | Açaí | R$ 27,90 | R$ 31,90 | R$ 11,20 | 60% | 290 kcal | 24 g | 34 g | 5 g | Ativo |
| ACA-003 | Açaí com Morango 500ml | Açaí | R$ 26,90 | R$ 30,90 | R$ 10,50 | 61% | 270 kcal | 5 g | 50 g | 6 g | Ativo |
| ACA-004 | Açaí Banoffe 500ml | Açaí | R$ 28,90 | R$ 32,90 | R$ 11,80 | 59% | 310 kcal | 6 g | 54 g | 7 g | Ativo |
| ACA-005 | Açaí Zero Açúcar 500ml | Açaí | R$ 25,90 | R$ 29,90 | R$ 10,10 | 61% | 220 kcal | 4 g | 38 g | 5 g | Inativo |
| BEB-001 | Shake Chocolatudo 400ml | Bebida | R$ 19,90 | R$ 23,90 | R$ 7,60 | 62% | 240 kcal | 26 g | 18 g | 5 g | Ativo |
| BEB-002 | Shake Morango 400ml | Bebida | R$ 19,90 | R$ 23,90 | R$ 7,40 | 63% | 235 kcal | 25 g | 19 g | 5 g | Ativo |
| BEB-003 | Suco Detox Verde 400ml | Bebida | R$ 15,90 | R$ 19,90 | R$ 5,80 | 64% | 120 kcal | 2 g | 24 g | 0 g | Ativo |
| BEB-004 | Água de Coco 300ml | Bebida | R$ 9,90 | R$ 13,90 | R$ 3,60 | 64% | 60 kcal | 0 g | 14 g | 0 g | Ativo |
| BEB-005 | Whey Drink Pistache 400ml | Bebida | R$ 22,90 | R$ 26,90 | R$ 9,10 | 60% | 260 kcal | 28 g | 20 g | 6 g | Inativo |
| COM-001 | Cobertura de Chocolatudo 50g | Complemento | R$ 6,90 | R$ 8,90 | R$ 2,10 | 70% | 180 kcal | 2 g | 20 g | 9 g | Ativo |
| COM-002 | Granola Proteica 50g | Complemento | R$ 7,90 | R$ 9,90 | R$ 2,60 | 67% | 210 kcal | 8 g | 26 g | 7 g | Ativo |
| COM-003 | Paçoca Fit 30g | Complemento | R$ 5,90 | R$ 7,90 | R$ 1,90 | 68% | 140 kcal | 5 g | 12 g | 8 g | Ativo |
| COM-004 | Castanhas Mix 40g | Complemento | R$ 8,90 | R$ 10,90 | R$ 3,20 | 64% | 230 kcal | 6 g | 8 g | 19 g | Ativo |
| COM-005 | Calda de Doce de Leite 50g | Complemento | R$ 6,90 | R$ 8,90 | R$ 2,20 | 68% | 170 kcal | 1 g | 24 g | 6 g | Inativo |
| CMB-001 | Combo Gelato + Shake | Combo | R$ 42,90 | R$ 48,90 | R$ 17,80 | 59% | 520 kcal | 44 g | 42 g | 13 g | Ativo |
| CMB-002 | Combo Açaí + Granola | Combo | R$ 34,90 | R$ 39,90 | R$ 14,20 | 59% | 470 kcal | 12 g | 68 g | 12 g | Ativo |
| CMB-003 | Combo Duo Gelatos 500ml | Combo | R$ 46,90 | R$ 52,90 | R$ 19,60 | 58% | 600 kcal | 38 g | 54 g | 18 g | Ativo |
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